Kopi adalah salah satu minuman yang banyak diminati
dan dinikmati oleh jutaan orang di dunia. Tak hanya oleh pria saja bahkan para
wanita juga tak luput dari kegemaran menikmati hangatnya kopi. Kopi adalah
salah satu jenis minuman yang berasal dari tanaman biji kopi yang kemudian
disangrai lalu dihaluskan hingga berubah menjadi bubuk dan kemudian diseduh
dengan air. Hampir seluruh negara di dunia mampu menghasilkan kopi sendiri,
namun karena kebutuhan dan banyaknya peminat kopi di dunia banyak juga negara-negara
penghasil kopi mengekspor hasil mereka ke negara lain.
Salah satu negara penghasil dan penjual kopi terbesar
di dunia adalah Brazil yang setiap tahunnya sukses menghasilkan kopi sebanyak
2,7 juta ton! Kopi adalah salah satu alternatif minuman yang bisa dinikmati
dalam segala suasana. Berbeda dengan teh yang lebih cocok dinikmati kala santai
di rumah, kopi justru banyak disajikan di tempat-tempat khusus seperti kafe.
Nah, dari berbagai negara-negara di dunia masing-masing memiliki tradisi dalam
menikmati kopi yang tentu saja punya ciri khas dan cara unik tersendiri.
Berikut informasi uniknya inilah cara unik menikmati kopi dari berbagai negara
di dunia.
Ethiopia
Salah satu
negara dari Benua Hitam ini ternyata juga termasuk salah satu negara dengan
produksi kopi terbesar di dunia. Tidak mengherankan jika kopi Ethiopia memiliki
cita rasa yang khas dan memiliki perbedaan dengan kopi dari negara lain.
Sebagai penghasil kopi terbesar di dunia, masyarakat di negara ini juga
memiliki tradisi menikmati kopi yang cukup unik. Kalau anda termasuk penyuka
kopi instan yang praktis tinggal seduh saja, jika anda berlibur ke Ethiopia
anda tidak akan menemukan tempat-tempat nongkrong yang menyajikan kopi siap
seduh begitu saja. Bagi anda yang ingin menikmati kopi di Ethiopia artinya anda
harus siap menunggu paling singkat satu jam! Karena kopi yang disajikan bagi
pengunjung benar-benar melewati proses alamiah seperti mulai dari memanggang
biji kopi pilihan, kemudian digiling hingga halus dan ketika sudah benar-benar
halus diseduh dengan air panas. Kopi Ethiopia juga sering diseduh dengan
campuran rempah-rempah bahkan mentega!
Italia
Italia dikenal sebagai
negara yang melahirkan salah satu varian kopi yakni espresso. Hingga bisa
dipastikan hampir seluruh warga Italia gemar meminum espresso dan kopi yang
lain. Warga Italia mempunyai cara unik untuk menikmati kopi di tengah padatnya
rutinitas kegiatan mereka sehari-hari. Seperti misalnya adalah menikmati kopi
di kafe atau bar sambil berdiri atau istilah kerennya adalah standing at the
bar. Yup, cara ini memang termasuk cara tradisional yang sudah berkembang sejak
zaman dahulu dimana orang-orang Italia banyak melepas penat dengan berkunjung
ke kafe atau bar sembari berdiri, mengobrol dengan teman ditemani secangkir
kopi. Hampir seluruh tempat-tempat kafe atau bar yang ada di Italia
memperbolehkan pengunjungnya menikmati kopi tanpa duduk!
Kuba
Bagaimana
cara masyarakat dari negara mantan Presiden Fidel Castro menikmati kopi? Kuba
juga punya cara cukup unik yang digunakan masyarakatnya untuk menikmati
kehangatan kopi. Masyarakat Kuba terbiasa menyajikan dan menikmati kopi di
rumah-rumah bersama keluarga atau teman sembari bersantai di pagi hari,
meskipun ada beberapa kafe elegan lain yang menyuguhkan kopi lokal khas Kuba.
Kopi yang biasanya dinikmati warga Kuba adalah kopi jenis caficito yakni sejenis espresso namun diseduh bersama
dengan gula. Ada juga coradito yakni espresso yang diatasnya diberi
susu. Cara penyajiannya pun praktis dan mudah yakni tinggal diseduh kedalam
cangkir-cangkir berukuran kecil khas Kuba.
Meksiko
Setelah berkelana ke daerah Ethiopia hingga Kuba, mari
kita tengok cara unik masyarakat dari negara Meksiko kala menikmati kopi.
Negara yang identik dengan topi sombreronya ini ternyata memiliki kebiasaan
unik dalam mencampuri seduhan kopinya. Jika orang-orang kebanyakan mencampur
kopi dengan susu atau tambahan sedikit gula, berbeda dengan orang Meksiko yang
lebih senang menyeduh kopi disertai dengan gula merah mentah piloncillo yang memiliki cita
rasa seperti karamel dan atau kayu manis. Namun sebelum diseduh, warga Meksiko
lebih suka menyaringnya terlebih dahulu dengan saringan katun yang tipis hingga
cita rasa kandungan kopinya lebih kuat. Salah satu kopi lokal yang terkenal di
negara Meksiko adalah Café de Olla yang
seringkali disajikan dengan cara tradisional yakni dalam pot tanah asli dari
tanah liat.
Kanada
Minuman kopi lebih sering disajikan dan dinikmati
masih panas atau setidaknya hangat karena selain enak, kandungan kafein di
dalamnya mampu membuat efek rileks bagi siapa saja yang meminumnya. Namun
tahukah anda bahwa kebiasaan orang Kanada sedikit berbeda dengan masyarakat
dari negara lain. Warga Kanada sangat menggandrungi kopi jenis traditional hot brewedyang
dimodifikasi penyajiannya menjadi dingin yakni traditional cold brewed. Mereka
percaya bahwa cita rasa baru hasil modifikasi ini lebih enak sehingga menjadi
jenis kopi favorit baru di kalangan masyarakat negara Kanada. Sajian kopi
dingin ini seolah menjadi saingan lain dari minuman-minuman lain seperti bir
yang juga sering dikonsumsi dengan kondisi dingin. Saking gandrungnya warga
Kanada terhadap kopi hingga menjadikan negara ini menduduki peringkat satu
sebagai negara paling banyak mengkonsumsi kopi di wilayah Amerika Utara.
Indonesia
Bagaimana dengan Indonesia? Mungkin warga Indonesia
termasuk yang paling sederhana dan tidak ribet dalam hal meminum kopi. Sebagai
negara yang mampu secara mandiri memproduksi kopinya sendiri tentu
masyarakatnya juga ditawarkan puluhan cara meminum kopi mulai dari instan
sampai yang paling rumit, dari jenis kopi yang sederhana hingga yang mewah,
dari harga yang sangat murah sampai yang paling mahal seperti kopi luwak
semuanya tersedia di Indonesia. Begitu banyak tempat-tempat makan atau kafe
yang pas dan menarik untuk dijadikan sarana ngopi namun taka da yang
bisa menyaingi sensasi minumkopi di pinggir jalan ditemani sepiring gorengan
hangat! Benar tidak? Mungkin tradisi ini tak akan pernah hilang mengingat
karakteristik orang Indonesia yang membumi.
Mengkonsumsi kopi tidaklah berbahaya, namun jangan
sampai lupa untuk selalu sadar dengan kondisi kesehatan tubuh sampai batas mana
dan sesering apa boleh mengkonsumsi kopi. Karena jangan sampai rutinitas
sederhana anda bisa menimbulkan efek berbahaya untuk kesehatan hanya karena
terlalu sering meminumnya, Dari sekian banyak cara unik dan tradisi menikmati
kopi dari beberapa negara diatas, manakah yang menurut sahabatanehdidunia.com paling
unik dan ingin kalian coba?
sumber referensi:
http://www.tentik.com/uniknya-10-gaya-minum-kopi-dari-berbagai-negara/
http://www.teruskan.com/33660/mengenal-budaya-minum-kopi-di-seluruh-dunia.html
http://www.pegipegi.com/travel/kebiasaan-minum-kopi-di-berbagai-negara/
0 komentar:
Posting Komentar